Ingredienser

Rostad rödbetsspread

Ger ca 7 dl

Tillagningstid:

60 minuter

Rostad rödbetsspread i en skål på en skärbräda

Rostad Rödbetsspread Tomatspread, nötspread, tonfiskspread, avokadospread och nu rostad rödbetsspread…   Ja, varianterna är många på ett gott spread och visst är det härligt att få njuta av ett gott paleoknäcke, frökex eller bröd med något krämigt på då och då. Rödbeta Det är inte bara den ljuvliga färgen som tilltalar

Läs mer

Ingredienser

Tonfiskröra

För 4-6 personer

Tillagningstid:

20 minuter

2 st burkar (á 170 g) tonfisk i vatten
2 st avokado
100 g gurka
50 g rödlök
1 msk pressad citron
1 msk hackad dill
2 krm rökt paprika
Efter tycke & smak himalayasalt
Efter tycke & smak svartpeppar

Tonfiskröra upplagd i en skål

Tonfiskröra Med en härlig tonfiskröra kan man laga många goda små rätter och det är bara fantasin som sätter gränser. Gör härliga tonfiskwraps, bred på ditt knäckebröd, servera till salladen eller varför inte som dipp till ditt grönsaksfat.   Denna Tonfiskröra är helt utan mejerier och har tonfisk och avokado

Läs mer

Ingredienser

Mango Chutney

Receptet är för 4 personer

Tillagningstid:

20 minuter

2 st mango
1 st röd paprika
1 st rödlök
2 st vitlöksklyftor
1 msk färsk ingefära
1 st lime (saften)
0,5 -1 msk curry
1 krm chiliflakes
Efter tycke & smak kokosolja

Ghee eller kokosolja att steka i.

Mango Chutney Så här gör du Rensa och dela paprikan i mindre bitar Skala och skär rödlöken i små bitar Dela, kärna ur och skär mangon i mindre bitar Skala och finriv ingefära Skala vitlöksklyftorna Sätt på en stekpanna eller större kastrull på spisen och klicka i lite kokosolja eller

Läs mer

Ingredienser

Guacamole

För 4 personer

2 st avokado
0,5 st lime
0,5 st rödlök
1 st vitlöksklyfta
0,5 msk röd chili
1 st tomat
1 krm cayennepeppar
2 nypor havssalt

Guacamole Så här gör du   Skala, dela och finhacka rödlöken Dela, kärna ur och skär tomaten i småbitar Finhacka chili Dela avokadon, ta bort kärnan, gröp ur och lägg i en skål Mosa avokadon med en gaffel och pressa över saften från limen Rör ihop Skala och pressa ner

Läs mer

Ingredienser

Hummus

För 6 personer

Tillagningstid:

45 minuter

3 st sötpotatis
4 st morot
0,5 dl solroskärnor
0,5 dl riven kokos
1 kvist rosmarin
Efter tycke & smak olivolja
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak svartpeppar
1 st Citron

Använd saften från en citron.

En glasburk fylld med sötpotatishummus

Hummus på sötpotatis och morot Så här gör du Sätt ugnen på 200 grader Skala sötpotatisen och morötterna och dela i mindre bitar Rosta i ugnen i 30 minuter Lägg de rostade sötpotatisarna och morötterna i en mixerskål Torrosta solroskärnorna i en stekpanna Tillsätt de rostade solroskärnorna, den rivna kokosen,

Läs mer