Ingredienser

Rotfruktsmos

För 2 portioner

Tillagningstid:

30 minuter

4 st morot
4 st palsternacka
1 st sötpotatis
Efter tycke & smak ghee
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak peppar

Du kan blanda och använda precis vilka rotfrukter som du önskar, kålrot och persiljerot är ocså väldigt gott i moset.

Rotfruktsmos i en keramikskål

Rotfruktsmos

Gör så här

  • Skala rotfrukterna
  • Skär och dela i mindre bitar
  • Koka upp en större kastrull med lättsaltat vatten
  • Häll ner rotfrukterna
  • Låt koka i ca 20 minuter tills bitarna är mjuka, testa med provsticka
  • Häll av vattnet
  • Klicka i en klick med ghee
  • Mixa med stavmixer eller med elvispen till härligt mos
  • Smaka av med salt och peppar
  • Ät och Njut!

Rotfruktsmos

Ät ditt Rotfruktsmos tillsammans med ljuvliga Fiskbiffar eller varför inte till Helstekt Sidfläsk.
 
Paleo så gott och så enkelt!
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore, Hemköp och husgeråden är länkade till webbutiken Cervera
 
Signaturbild på Jenny & Magnus

Paleo paleorecept recept paleoblogg Sverige paleosverige

Bia 7 februari, 2015 20:41 - Svara

Gjorde en stoooor gryta med rotmos. Tror du man kan frysa det? Vore så smidigt med lite färdigmat i frysen! Tusen tack för alla recept ni delar med er av! Nu ska jag baka hamburgerbröd! Norrköpingshälsningar från mig!

undervarttak 8 februari, 2015 17:06 - Svara

Hej Bia

Ja Rotfruktsmoset går att frysa. Härligt med rejäla omgångar!

Hälsa tillbaka till fina Norrköping 🙂

Magnus & Jenny

Janne 9 november, 2020 17:33 - Svara

Fantaatiskt gott men en tanke slog.mig!
Kan det gå att köra i säg.- broccoli / blomkål?

Dum fråga men, det.borde väl passa?
Menar, allt det nyttiga och goda borde gå att blanda 🙂
Mvh och tack för en helt fantastisk sida 👍🏻
/Janne

undervarttak 9 november, 2020 17:41 - Svara

Hej Janne

Så roligt att du tycker om receptet och tack snälla för dina fina ord om vår hemsida!

Ja det går jättefint att även blanda ner broccoli och/eller blomkål i rotfruktsmoset.

Magnus & Jenny