Ingredienser

Morotspuré

Receptet är för 4 personer

8 st morot
1 st gul lök
2 msk färska timjanblad
1 msk kokosolja
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak svartpeppar
morotspuré2

Morotspure med timjan

Så här gör du
 

  • Skala och dela morötterna och löken i mindre bitar
  • Koka morötterna och löken i lättsaltat vatten i ca 20 minuter eller tills de blir riktigt mjuka
  • Häll av vattnet
  • Tillsätt kokosoljan och mixa med en stavmixer så att det blir en slät puré
  • Smaka av med havssalt och peppar
  • På slutet rör du försiktigt ner timjansbladen

 
Denna Morotspure passar lika bra till köttet som till fisken eller kycklingen.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo recept mos morotsmos
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se