Ingredienser

Citronkyssar

Ger ca 20 stycken

Tillagningstid:

20 minuter

Citronkyssar

Med sin ljuvliga fräschör och pigga smak är det svårt att motstå dessa underbara Citronkyssar!

 

Smakar lika bra till en kopp med kaffe eller te. Som ett nyttigare alternativ när man vill ha något gott godis till helgen eller bara vill njuta lite extra.

Nötsmör

Nötsmör av olika slag är något som vi använder i flera av våra recept och här i Paleoskafferiet hittar du recept på hur vi gör eget mandelsmör. Det finns också flera bra sorter att köpa färdiga i butik.

 

I detta recept använder vi cashewsmör, vilket har en relativt neutral smak och är ljus i färgen. Detta gör att både citronsmaken och den gula färgen, som vi förstärker med hjälp av mald gurkmeja, framträder extra bra.

 

 

Låt dig inspireras av detta härliga recept på Citronkyssar!

Så här gör du

  • Lägg ner samtliga ingredienser i en matberedare med knivblad eller en mixer
  • Mixa till en deg, ska var ganska kladdig (om du tycker degen är för lös tillsätt lite extra kokosmjöl)
  • Rulla degen till små bollar och rulla i riven kokos

Tips! För att lättare kunna rulla till bollar kan du ställa in degen i kylen en liten stund innan du gör bollarna.

 

Förvara dina Citronkyssar i en burk i frysen och ta fram när det är dax att njuta!

Delad Citronkyss - närbild

Citronkyssarna passar också perfekt att njuta av som ett nyttigare alternativ till påskgodiset vid Påsk.

Citronkyssar ett nyttigare alternativ till påskgodis

Baka utan ugn

Att göra rawfoodbollar är ett utmärkt sätt att baka även om man inte har tillgång till ugn. De är dessutom perfekta att förvara i frysen och ta fram när man vill ha något extra gott.

 

Här i Paleoskafferiet hittar du flera goda recept som du gör utan ugn och vi kan tipsa om följande:

Tid att njuta!

 

PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore, Hemköp och husgeråden är länkade till webbutiken Bagaren & Kocken

 

Jenny och Magnus Andersson på Under vårt tak

Paleo godis lördagsgodis nyttigt enkelt raw glutenfritt mejerifritt utan vitt socker