Baconlindad Sötpotatis

Så här gör du
 

• Sätt ugnen på 200 grader
• Skala sötpotatisen
• Dela sötpotatisen på mitten
• Linda en baconskiva runt varje sötpotatis del
• Smörj en ugnsform med lite kokosolja eller olivolja
• Lägg den baconlindade sötpotatisen på formen
• Baka mitt i ugnen i ca 45 minuter
• Sötpotatisen ska vara mjuk och baconet något knaprigt

 

Lägg upp på ett fat och servera tillsammans med en god köttbit, kyckling, fisk, en härlig sallad och varför inte en god sås.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo paleorecept Sverige tillbehör recept paleoblogg
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se