Baconlindad Sötpotatis
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200 grader
- Skala sötpotatisen
- Dela sötpotatisen på mitten
- Linda en baconskiva runt varje sötpotatis del
- Smörj en ugnsform med lite kokosolja eller olivolja
- Lägg den baconlindade sötpotatisen på formen
- Baka mitt i ugnen i ca 45 minuter
- Sötpotatisen ska vara mjuk och baconet något knaprigt
Lägg upp på ett fat och servera tillsammans med en god köttbit, kyckling, fisk, en härlig sallad och varför inte en god sås.
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo paleorecept Sverige tillbehör recept paleoblogg
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se
Jassa 2 maj, 2016 14:36 -
Detta var bland de ljuvligaste jag någonsin ätit! Två underbara ting i ett! Och så himla enkelt! Nästa gång ska jag nog pröva att blanda baconlindad kålrot med baconlindad sötpotatis. Tack för er inspiration!
/ jassa
undervarttak 4 maj, 2016 13:59 -
Hej Jassa
Tack snälla, vad roligt att höra! Och tack för tips.
Magnus & Jenny