Ingredienser

Gröna räkrullar

Ger 10 rullar

Tillagningstid:

20 minuter

4 st ägg
2 st gurka
1 st avokado
200 g skalade räkor
2 tsk pressad citron
1 msk hackad dill
Efter tycke & smak himalayasalt
Efter tycke & smak svartpeppar

Lite extra dill för dekoration

Gröna Räkrullar på ett serveringsfat, goda och enkla att göra

Gröna räkrullar Dessa Gröna räkrullar får oss att drömma om härliga vår och sommardagar med god mat, grönska, värme och fina vänner. Den perfekta förrätten eller att servera tillsammans med andra små rätter på buffébordet.   Men självklart passar dessa härliga Gröna räkrullar året runt och ger alltid en lite

Läs mer

Ingredienser

Jordgubbssalsa

För 4 personer

Jordgubbssalsa Servera en somrig Jordgubbssalsa till det grillade köttet, fisken, kycklingen eller grönsakerna. Så fräscht och gott! Passar perfekt på buffébordet i sommar. Så här gör du Rensa och dela jordgubbarna i fyra delar Lägg ner i en bunke Dela mangon i mindre bitar Skölj och skär salladslöken i fina

Läs mer

Ingredienser

Tomatpaj med pesto

För 4 personer

Pajdeg
3 dl mandelmjöl (alt. 1 dl kokosmjöl*)
0,5 dl sesamfrön
1 msk psylliumhusk/fiberhusk
1 tsk himalayasalt/havssalt
40 g kokosolja
1 st ägg

*Mängden deg kan bli något mindre om du använder kokosmjöl men om du önskar mer är det bara att gör dubbel sats

Fyllning
0,5 st liten zucchini
12 st små gula tomater
12 st små röda tomater
1 st liten rödlök
Efter tycke & smak olivolja
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak nymald svartpeppar

Tips! Idag finns det så många olika sorters spännande tomater i våra butiker. Blanda olika sorter, stora som små för att få en spännande och vacker paj

Tomatpaj med pesto En vegetarisk god paj som passar att servera precis som den är, tillsammans med en sallad, på buffébordet eller som ett gott tillbehör till fisken, kycklingen eller köttet. Så här gör du Sätt ugnen på 175 grader Mät upp och mixa samman ingredienserna till pajdegen i en

Läs mer

Ingredienser

Salta dillsticks

För ca 40 stycken

Dekoration
Efter tycke & smak flingsalt
Efter tycke & smak torkad dill

Salta dillsticks Så här gör du   Sätt ugnen på 150 grader Mät upp de torra ingredienserna i en bunke och rör om Häll ner äggvitorna Vispa med elvispen till en deg använd handkraft på slutet och forma degen till en boll Dela degen på mitten, räcker till två plåtar

Läs mer

Ingredienser

Raw Jordgubbstårta

Receptet är för 12 personer

Botten
20 st färska dadlar
2 dl riven kokos
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
2 msk raw kakao

Vi har valt att göra en nötfri botten men man kan givetvis byta ut kokosen mot t.ex. mandel, cashewnötter eller någon annan favorit nöt

Dekorera tårtan med färska jordgubbar innan servering

Vi använde en springform som var 23 cm i diameter

Raw Jordgubbstårta Så här gör du Botten: Kärna ur dadlarna och lägg i en matberedare med knivblad Mät upp riven kokos, solroskärnor och pumpakärnor och häll ner med dadlarna Tillsätt raw kakao Mixa till en kladdig deg Förse botten på en springform med löstagbara kanter med bakplåtspapper Tryck ut degen

Läs mer