Ingredienser

Kycklinggryta med fänkål och soltorkade tomater

För 4 personer

Tillagningstid:

50 minuter

*Du kan givetvis använda vanlig kycklingfilé om du önskar
**Eller annan likvärdig örtig krydda som passar till kyckling
*** Vi använde Real broth från Nyttoteket, 2 dl vatten + 2 msk buljongpulver. Men du kan här använda annan buljong om du önskar så som kycklingbuljong eller grönsaksbuljong

Kycklinggryta med fänkål och soltorkade tomater Köttgryta, fiskgryta, kycklinggryta, vegetarisk gryta…  Ja, att laga en gryta till middag känns alltid rätt både till vardag och fest.   Serverad tillsammans med ett gott tillbehör som t.ex. blomkålsris, ugnsrostade rotfrukter, sötpotatis eller ångade grönsaker blir det en härlig middag att njuta av.

Läs mer

Ingredienser

Ugnsrostad fänkål med citron och chili

För 4 personer

Tillagningstid:

40 minuter

Vi rekommenderar:
Mandolin

Ugnsrostad fänkål med citron och chili

Ugnsrostad fänkål med citron och chili Fänkål är något som vi gärna använder i vår matlagning här hemma Under vår tak och detta härliga recept på Ugnsrostad fänkål med citron och chili är så fräscht och gott.   Med friskheten från citronen och den lilla hettan från chilin gör sig

Läs mer

Ingredienser

Ugnsgrillad paprika med fänkål och rödlök

Receptet är för 4 personer

3 st röd paprika
3 st gul paprika
1 st fänkål
1 st rödlök
Efter tycke & smak olivolja
Efter tycke & smak himalayasalt/ havssalt
Efter tycke & smak svartpeppar

Ugnsgrillad paprika med fänkål och rödlök Så här gör du   Sätt ugnen på 225 grader Skölj, kärna ur och dela paprikorna i stora bitar Skölj och strimla fänkålen Skala och strimla rödlöken Häll lite olivolja i en stor ugnssäker form och lägg i grönsakerna Salta, peppra och rör om

Läs mer

Ingredienser

Fänkålsgratäng

För 4 personer

500 gram fänkål
200 gram purjolök
10 st soltorkade tomater
1 st vitlöksklyfta
Efter tycke & smak persilja
Efter tycke & smak grovmalen svartpeppar
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
3 dl kokosmjölk

Använd animaliskt fett, ghee eller kokosolja att bryna i.

Vid AIP, uteslut soltorkade tomater.

Fänkålsgratäng Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Skölj och skär purjolöken i ca 1 cm breda slantar Klicka lite kokosolja i en gryta och bryn purjolöken lätt Strimla Fänkålen och de soltorkade tomaterna Rör ner fänkålen och de soltorkade tomaterna med purjolöken Skala och pressa ner

Läs mer