Ingredienser

Rostade märgben

För 4 personer

Tillagningstid:

25 minuter

4-6 st märgben
3 st vitlöksklyfftor
Efter tycke & smak havssalt
Efter tycke & smak ghee

Rostade märgben med vitlök och havssalt

Rostade märgben med vitlök och havssalt Rostade märgben är verkligen superfood för din kropp! Proppade med nyttigheter som kollagen, vitaminer, mineraler, antioxidanter och olika antiinflammatoriska ämnen gör det så mycket gott för kroppen.   Många tänker kanske att märgben är något som enbart används när man kokar härlig Benbuljong. Men att

Läs mer

Ingredienser

Stekt lever

Receptet är för 4 personer

500g kalvlever
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak svartpeppar
Efter tycke & smak paprika pulver

Ghee, animaliskt fett eller kokosolja att steka i.

Vid AIP, uteslut paprikapulver.

Stekt lever Så här gör du   Lägg levern i kallt vatten i ca 15 minuter, för att skölja/dra ut överflödigt blod Ta upp levern och torka av lätt med lite hushållspapper Skär levern i ca 1 cm tjocka skivor Krydda skivorna med havssalt/himalayasalt, svartpeppar och lite paprikapulver Stek i

Läs mer