Ingredienser

Krämig Kålgratäng

För 4-6 personer

Tillagningstid:

55 minuter*

olivolja
Eventuellt ghee

*Tiden för blötläggningen av cashewnötterna är inte medräknad

Vi använde en ugnssäker form med måttet 27x19 cm

Krämig Kålgratäng

Krämig Kålgratäng Vi älskar gratänger och denna krämiga Kålgratäng är inget undantag.   Älskar du också krämigt goda gratänger och dessutom kål, ja då är detta receptet för dig! Kål Vitkål, rödkål, spetskål, fänkål, brysselkål, blomkål, grönkål…   Ja, visst finns det många goda sorter av kål. Man kan njuta

Läs mer

Ingredienser

Grönkålspesto

Ger ca 3 dl

Tillagningstid:

15 minuter

70 g grönkål
0,5 dl rostade solroskärnor
0,5 dl rostade mandel*
1-2 st vitlöksklyftor, beroende på tycke och smak
1 msk pressad citron
1,5 dl olivolja
himalayasalt
svartpeppar

* Mandeln går bra att byta ut mot solroskärnor vid allergi

Grönkålspesto upplagt i en skål

Grönkålspesto Grönkål är något som vi äter mycket av under höst och vinter här hemma och det kan vara allt från att blanda ner det i salladen, använda i pajen eller i gratängen.   I Paleoskafferit hittar du redan många goda recept med grönkål. Gör gärna et besök och låt

Läs mer
En julig marinerad kålsallad

Marinerad kålsallad Sallad i alla former är fantastiskt gott och något vi äter mycket av året om. Marinerad kålsallad är lite julig men passar utmärkt både på höstens och vinterns middagsbord.   Vad vi blandar i vår sallad beror lite på vad man kan hitta och då gärna sådant som

Läs mer

Ingredienser

Busig höstsallad

Ger 2 portioner

Tillagningstid:

Ca 45 minuter (beroende på hur busiga figurer du vill göra)

Busig höstsallad Denna härliga sallad är en god blandning av grönkål, rödlök och sötpotatis som kryddats med härlig Pumpakrydda som skapar ljuvliga smaker.   Ju mer du arbetar med utsmyckningen av din sötpotatis desto busigare blir salladen men du behöver givetvis inte utsmycka sötpotatisen alls utan låta den vara precis som

Läs mer

Ingredienser

Coleslaw på Grönkål

För 4 personer

200 g grönkål
4 st morötter
1 dl vitlök- och chilimajonnäs med persilja

Animaliskt fett, ghee eller kokosolja att steka i.

Coleslow på Grönkål Så här gör du   Förbered och gör en omgång av vår härliga Vitlök- och chilimajonnäs med persilja. Länk till receptet för majonnäsen finns här Skölj och strimla grönkålen, om det är långa stjälkar på grönkålen så skär bort dem Skala och strimla morötterna på en grönsakssvarv

Läs mer