Ingredienser

Marinerad kålsallad

För 6 personer

Tillagningstid:

30 minuter

Marinerad kålsallad

Marinerad kålsallad Sallad i alla former är fantastiskt gott och något vi äter mycket av året om. Vad vi blandar i vår sallad beror lite på vad man kan hitta och då gärna sådant som är i säsong.   Under hösten och vintern blir det mycket kål och en Marinerad

Läs mer

Ingredienser

Stekt Brysselkål

För 2 personer

Tillagningstid:

20 minuter

Ghee, kokosolja eller animaliskt fett att steka i.

Stekt brysselkål 2

Stekt Brysselkål Kål i alla dess former är ju så gott! Brysselkål kanske många förknippar med jul och att den kanske oftast fått koka lite allt för länge…   Men Brysselkål är ju så mycket mer än en rätt på julbordet. Att steka Brysselkål i härliga kryddor är ett sätt

Läs mer

Ingredienser

Kålpudding

Receptet är för 4 personer

500 gram älgfärs*
1 st vitkålshuvud
1 st gul lök
0,5 st röd chili
Efter tycke & smak persilja
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak svartpeppar
Efter tycke & smak kokosolja (alt. animaliskt fett, ghee)

*Det går självklart bra att använda nötfärs.

Vid AIP, uteslut chili.

FullSizeRender 9

Kålpudding på vårt vis Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Strimla vitkål och lök tunt Bryn samman i animaliskt fett, ghee eller kokosolja tills vitkålen och löken blivit mjuk Rensa och hacka chilin i små bitar Tillsätt chilin och önskad mängd persilja och rör om Smaka av med

Läs mer