Ingredienser

Lammköttbullar

Ger 16 stycken

Tillagningstid:

30 minuter

Lammköttbullar på ett fat

Lammköttbullar Dax för Lammköttbullar! Köttbullar är något som många älskar från barnsben och är en favorit som vi oftast har med oss hela livet. En rätt fylld med kärlek och trygghet.   Nu vill vi dela med oss av detta goda recept på Lammköttbullar.   Gör även ett besök och läs

Läs mer

Ingredienser

Kryddig Lammgryta

För 4-6 personer

1 kg grytbitar av lamm
2 st gul lök
5 st vitlöksklyftor
1 msk nyriven ingefära
1 msk hackad chili
2 st kanelstänger
2-3 dl vatten
1 st zest från citron
1 msk tomatpuré
4 st lagerblad
1 tsk himalayasalt/havssalt
1 tsk svartpepparkorn
Några kvistar rosmarin
2 st morötter
1 st liten sötpotatis
Efter tycke och smak arrowrot

Bryn i animaliskt fett, ghee eller kokosolja

Vid AIP, uteslut chili, svartpepparkorn och tomatpuré.

Kryddig Lammgryta Detta härliga långkok kan du laga i en stekgryta som vi gjort i detta recept, här nedan. Du kan även använda dig av en Crock-Pot och då lägger du alla ingredienser (förutom arrowrot) i potten och tillagar på “low” under sju timmar, sedan tillsätter du arrowroten och kokar i

Läs mer

Ingredienser

Lamm

Receptet är till 4-6 personer

1 st lammstek
15 st vitlöksklyftor
5 st scharlottenlökar
2 st kvistar rosmarin
2 st kvistar timjan
5 dl vitt vin
3 st kålrötter
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak svartpeppar

Ghee, animaliskt fett eller kokosolja att steka i.

Lamm Så här gör du   Sätt ugnen på 100 grader Bryn lammsteken i en stekgryta med t.ex. ghee Skala och krossa lätt vitlöksklyftorna och lägg runt steken Skala och dela schalottenlökarna i stora bitar och lägg även dessa i grytan Lägg på rosmarins- och timjanskvistarna Häll på det vita

Läs mer