Ingredienser
Ger ca 4 dl BBQ-sås
2 dl | rabarber, i slantar |
2 dl | finkrossade tomater |
1 st | liten gul lök, finhackad |
2 st | vitlöksklyftor, pressade |
1 st | saften från citron (ca 0,5 dl) |
2 msk | honung |
2 msk | tomatpuré |
1 tsk | rökt paprikapulver |
1,5 tsk | nyhackad färsk rosmarin |
1 krm | grovmalen svartpeppar |
1 krm | himalayasalt/havssalt |
1 krm | chilipulver |
Om du tycker att din BBQ-sås är för syrlig tillsätt lite extra honung och om du tycker att den är för söt tillsätt lite extra citronsaft.

Rökig BBQ-sås med rabarber och rosmarin Så här gör du Blanda alla ingredienser i en kastrull Koka upp och låt småkoka i ca 25 minuter, utan lock Såsen ska reduceras och tjockna Dra bort från värmen Mixa lite lätt med en stavmixer, här kan du välja hur slät du vill
Läs mer