Ingredienser

Frisk Avokadokräm

För 1 person

Vid AIP, uteslut ägget.

Frisk Avokadokräm Så här gör du Mixa Avokado, saften från limen, kokosolja, ägg och den finrivna ingefäran till en slät kräm med hjälp av en stavmixer Häll upp i en skål och servera (På bilden är det en dubbel sats av Frisk Avokadokräm)   Toppa eventuellt med valfria fröer och nötter

Läs mer

Ingredienser

Varm Avokado och Laxbakelse

För 2 personer

2 st mogen avokado
2 skivor kallrökt lax
Efter tycke & smak dijonsenap
Efter tycke & smak dill
4 st ägg
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak nymald svartpeppar

Dekoration
Efter tycke & smak färsk dill

Tips

Man kan byta ut laxen mot parmaskinka och då även utesluta dillen som ersätts med lite rökt paprikapulver.

Varm Avokado och Laxbakelse Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Dela och ta bort kärnan i avokadon Gröp eventuellt ut med en sked lite av innehållet om hålet där kärnan varit känns litet Dela varje laxskiva i fyra delar Klä varje hål i avokadon med två

Läs mer

Ingredienser

Krämig Räkröra

Receptet blir en stor skål

Krämig Räkröra Så här gör du   Förbered en sats med Enkel majonnäs. Receptet på Enkel majonnäs hittar du här Mät upp och lägg majonnäsen i en bunke Riv zest från en ekologisk citron Häll ner citronzestet i bunken Skär salladslöken (det gröna) fint Mät upp och häll ner i

Läs mer

Ingredienser

Laxsallad

För 2 personer

200 gram kallrökt lax
4 st ägg
1 st avokado
250 gram cocktailtomater
70 gram baby spenat
Efter tycke & smak hackad dill

Tips!

För extra lyx tillsätt även räkor.

Laxsallad Så här gör du   Koka äggen och låt dem svalna Skölj och fördela baby spenaten på ett uppläggningsfat Skölj och dela cocktailtomaterna på mitten och fördela dem över salladen Gör små “buketter/rosor” av skivorna med kallrökt lax och fördela även dessa över salladen Dela äggen på mitten och

Läs mer

Ingredienser

Paleo Omelett

För 1 person

Grundrecept
3 st ägg
1 msk vatten alt. kokosmjölk
Efter tycke & smak havssalt/himalayasalt
Efter tycke & smak svartpeppar
Eventuellt persilja

Animaliskt fett, ghee eller kokosolja att steka i/ smöra formen med

Svampomelett
Efter tycke & smak valfri svamp

Räkomelett
Efter tycke & smak skalade räkor
Efter tycke & smak dill

Paleo Omelett En omelett i sin enkelhet är perfekt både till frukost och lunch. Servera den tillsammans med en härlig sallad och du har en fin liten måltid.   Gör så här för tillagning i stekpanna Knäck äggen i en bunke Tillsätt vattnet Vispa samman Smaka av med lite salt

Läs mer