Ingredienser

Saffransrutor

Ger 12 rutor

Tillagningstid:

40 minuter

Vi använder en form med måtten: 25*20 cm.

Saffransrutor Denna ljuvliga kaka smakar fantastiskt gott till en kopp kaffe när man närmar sig jul.   Men självklart även annars när man är sugen på något riktigt gott till kaffet. Saffran är ju inte enbart en julkrydda. Så här gör du Sätt ugnen på 175 grader Klä formen med

Läs mer

Ingredienser

Pepparkaksplättar

Ger 12 stycken

Tillagningstid:

20 minuter

4 st ägg
2 st banan
2 tsk kanel
1 tsk mald kardemumma
1 tsk mald nejlika
2 tsk fiberhusk

Ghee eller kokosolja att steka i

Pepparkaksplättar Den ljuvliga smaken av pepparkakor som får oss att tänka på advent, levande ljus, glögg, gemenskap och jul är något vi gärna längtar till.   Med dessa goda Pepparkaksplättar som du med fördel serverar tillsammans med Paleolingonsylt infinner sig den rätta julkänslan. Så här gör du Gör en omgång

Läs mer

Ingredienser

Pepparkakschiapudding

För 1 person

2 dl kokosmjölk
2,5 msk chiafrön
1 tsk pepparkakskrydda

Toppa gärna med lite paleolingonsylt och bitar av clementin eller apelsin!

Pepparkakschiapudding Så här gör du Alt. 1 Mät upp kokosmjölk, chiafrön och pepparkakskrydda i en burk med lock Blanda väl och sätt på locket Låt stå i kylskåpet över natten Alt. 2 Mät upp kokosmjölk, chiafrön och pepparkakskrydda i en mixerkanna Mixa med stavmixer till det tjocknat något Ställ in

Läs mer

Ingredienser

Leverpastej

Ger 1 stor burk

400 g (nöt) lever
200 g nötfärs
1 st gul lök
1 st äpple
50 g ghee
3 st vitlöksklyftor
1 msk finriven ingefära
1 msk färsk finhackad rosmarin
2 tsk himalayasalt/havssalt

Vi använder nötlever i detta receptet.

Lite extra ghee att steka i.

Vid AIP, man kan byta ut ghee mot kokosolja.

Leverpastej Att göra sin egen leverpastej är inte alls så svårt som man kan tro. Så här gör du Lägg levern i kallt vatten ca 10 minuter Lyft upp och torka levern torr med lite papper Putsa din lever ren från hinnor Skär i mindre bitar Skala och hacka löken

Läs mer

Ingredienser

Revben

För 8 personer

1 kg rev
1,5 msk himalayasalt/havssalt
1 msk kryddpeppar (hela korn)
2 st lagerblad
1 st apelsin
1 st lök
0,5 msk nejlikor (hela)
5 cm färsk ingefära
Efter tycke & smak vatten

Vi har använt "Rev av bog" (tjocka revben).

Kokta revben med smak av Jul Så här gör du Skala apelsinen och skär den på mitten Skala löken och skär den på mitten Tryck i nejlikorna i lökhalvorna Skala ingefäran och skär upp den i slantar Lägg reven och alla övriga ingredienser i en gryta och fyll på med

Läs mer