Ingredienser

Zucchinisallad

För 2 personer

Vid AIP, uteslut chili.

Zucchinisallad En underbar Zucchinisallad som smakar fantastiskt fräscht, bara att njuta! Så här gör du   Riv zucchinin grovt och krama ur vätskan så gott det går Lägg zucchini, ingefära, chili och persilja i en bunke och blanda väl Mät upp olivolja och häll över salladen Dela limen och pressa ner saften över

Läs mer

Ingredienser

Leverpastej

Ger 1 stor burk

400 g lever
200 g nötfärs
1 st gul lök
1 st äpple
50 g ghee
3 st vitlöksklyftor
1 msk finriven ingefära
1 msk färsk finhackad rosmarin
2 tsk himalayasalt/havssalt

Vi använder nötlever i detta receptet.

Lite extra ghee att steka i.

Vid AIP, man kan byta ut ghee mot kokosolja.

Leverpastej Att göra sin egen leverpastej är inte alls så svårt som man kan tro.   Så här gör du   Lägg levern i kallt vatten ca 10 minuter Lyft upp och torka levern torr med lite papper Putsa din lever ren från hinnor Skär i mindre bitar Skala och

Läs mer

Ingredienser

Lingon med kokosmjölk
Efter tycke & smak paleolingonsylt
Efter tycke & smak kokosmjölk

För 1 glas "Lingon med mjölk"

Lingon med kokosmjölk Så här gör du   Gör en omgång av vår Lingonsylt (länk här) Lägg i så många skedar Lingonsylt som du önskar i ett stort glas Fyll på med kokosmjölk Rör om Njut av ett glas med “Lingon och mjölk”! Paleo så gott och så enkelt Jenny

Läs mer

Ingredienser

Äpplekaksbollar

Ger 12 bollar

12 st färska dadlar
2,5 dl (50 g) torkade äppeltärningar
1 msk kanel
1 tsk mald kardemumma
0,5 tsk äkta vaniljpulver
1 msk smält kokosolja
Efter tycke & smak finhackad rostad mandel

Om det skulle finnas nötallergi i familjen eller bland dina vänner så kan du även rulla dina Äpplekaksbollar i kanel, kardemumma eller varför inte i finhackad torkad äpple!

Vid AIP, uteslut hackad mandel (kan också vara bra att tänka på mängden vaniljpulver och torkad frukt som man äter).

Äpplekaksbollar Så här gör du   Torr rosta den finhackade mandeln tills den blir lätt gyllene brun i en stekpanna Häll upp mandeln på en tallrik och låt den svalna Smält kokosolja Kärna ur dadlarna Lägg dadlarna i en matberedare med knivblad Mät upp torkade äppeltärningar, kanel, mald kardemumma, äkta vaniljpulver

Läs mer

Ingredienser

Små Brytbröd

Ger 8 bröd

Vid AIP, uteslut ägget.

Små Brytbröd Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke Häll över olivoljan och det varma vattnet Rör samman lätt Tillsätt det uppvispade ägget Rör samman till en deg   Om du upplever degen kladdig tillsätt lite extra kokosmjöl Forma

Läs mer