Ingredienser

Mustig Köttgryta

För 4-6 personer

Mustig Köttgryta Så här gör du Dela högreven i mindre delar (grytbitar) Salta och krydda grytbitarna med himalayasalt/havssalt och mald kryddpeppar Bryn köttet i en stekpanna så det får en stekyta Lägg över köttet i en stekgryta Dela eventuellt champinjonerna och hacka löken Bryn champinjonerna och löken i stekpannan tills

Läs mer

Ingredienser

Ugnsgrillad kyckling

För fyra personer

Valfri mängd kycklingdelar
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt
Efter tycke & smak valfri krydda ( vi använde en ekologisk grillkrydda)
Efter tycke & smak olivolja

Husgeråd
Kniv

Ugnsgrillad kyckling Så här gör du   Sätt ugnen på 200 grader Ringla lite olivolja över en djup plåt Fördela dina kycklingdelar över plåten Salta och krydda kycklingen Pensla lite olivolja på kycklingen Tillaga i ugnen i 25-30 minuter, kolla med en liten kniv så att kycklingen är vit och

Läs mer

Ingredienser

Ugnsrostade rotfrukter

För 2 personer

1 st sötpotatis
4 st morot
4 st palsternacka
Efter tycke & smak havssalt
Efter tycke & smak olivolja

Det går givetvis att använda andra goda rotfrukter så som persiljerot, rödbeta eller varför inte lite rödlök, välj dina favoriter!

I grundreceptet har vi valt att enbart använda havssalt som krydda men du kan givetvis komplettera med andra härliga kryddor t.ex. timjan och vitlök, så gott!

Husgeråd
Skalkniv

Ugnsrostade rotfrukter Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Skala och dela rotfrukterna i önskade bitar Ringla lite olivolja i en djup plåt Sprid ut rotfrukterna på plåten Ringla ytterligare lite olivolja över rotfrukterna Strö över havssalt och eventuellt övriga kryddor som du önskar Rör om i

Läs mer

Ingredienser

Revben

För 8 personer

1 kg rev
1,5 msk himalayasalt/havssalt
1 msk kryddpeppar (hela korn)
2 st lagerblad
1 st apelsin
1 st lök
0,5 msk nejlikor (hela)
5 cm färsk ingefära
Efter tycke & smak vatten

Vi har använt "Rev av bog" (tjocka revben).

Kokta revben med smak av Jul Så här gör du Skala apelsinen och skär den på mitten Skala löken och skär den på mitten Tryck i nejlikorna i lökhalvorna Skala ingefäran och skär upp den i slantar Lägg reven och alla övriga ingredienser i en gryta och fyll på med

Läs mer

Ingredienser

Ugnsrostad vitkål

För 4 personer

1st medelstort vitkålshuvud
Efter tycke & smak olivolja
Efter tycke & smak himalayasalt/havssalt

Husgeråd
Kniv

Ugnsrostad vitkål Så här gör du   Sätt ugnen på 175 grader Dela och skär vitkålen i ca 1 cm tjocka skivor Ringla olivolja på en djup plåt Lägg ut skivorna över plåten Ringla på rikligt med olivolja Strö över havssalt Ugnsrosta vitkålen i övre delen av ugnen i ca

Läs mer